Тефтели с гречкой в сметанном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Пушкарева 📷📸
#застолье
#ЗОЖ
Тефтели или ёжики, кому как удобно назвать это блюдо, привычнее всего...
11-12 шт
Ингредиенты
фарша (свинина и говядина 50х50) 500 гр
яйцо 1 шт
чеснока 1 зубок
луковица 1 шт
гречневой крупы 50 гр
Соль, перец по вкусу
СОУС:
сметаны 3 столовые ложки
воды 150-200 гр
Соль, специи по вкусу
растительного масла Немного
рисовой муки 1 столовая ложка
Сухая зелень
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Яйцо, лук и чеснок перемолоть блендером до однородности.
2
Вылить полученную массу в фарш. Все тщательно перемешать. Добавить гречку. У меня гречка запарена в горшочке. Выместить фар для тефтелей.
3
На разогретую сковороду налить немного растительного масла. Когда масло нагреется высыпать столовую ложку рисовой муки и тщательно перемешать.
4
Сметану развести в бокале с водой. Вылить на сковороду. Добавить соль, перец, зелень. Довести до кипения.
5
Сформировать шарики и поместить их в кипящий соус. Затем перевернуть их. И под крышкой довести до готовности.
6
Приятного аппетита!!!
4.891362
Эмоции 31
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!