Тефтели со звёздочками (в духовке)

Ингредиенты

• Фарша (св.- гов.) 500-600 г
• Луковица 1
• Мелкой пасты 150 г
• Яйцо 1
• Майонеза (по желанию) 2 ст. л.
• Сладкой паприки 1 ч. л.
• Сумаха 1 ч. л.
• С. л. сушёного базилика 1
• С. л. черного перца 1/2
• Соль по вкусу
• Подлива:
• Сливочного масла 50 г
• Муки 50 г
• Томатной пасты 1 ст. л.
• Воды 500 мл
• Сметаны 2 ст. л.
• Сушеных трав 1 ч. л.
• Сахара 1 ст. л.
• Соль, перец по вкусу