Тефтели в томатном соусе в духовке

Добавляем в фарш соль, перец и специи по вкусу.

Отвариваем рис. Обжариваем лук и морковь 🥕 и оставляем все остыть.

Зачем в фарш добавляем половину нашей зажарки, рис и яйцо.

Если нет томатного сока можно взять томатную пасту, добавить соль и залить кипячёной водой. Нужно 2 стакана.

В оставшуюся зажарку вливаем наш сок и доводим до кипения. После убавляем огонь и оставляем кипеть минут 15-20.

В форму для запекания выкладываем тефтели (у меня это уже второй заход) и заливаем получившимся подливом.

Ставим в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов. Подаём с любимым гарниром ☺ (сфотографировать красиво не успела).