Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тефтели с кабачками в сливочно-томатном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Крымская
#Новосибирск Это второе блюдо за счёт молодых кабачков является летним, очень легким и...
4 порции
1
Ингредиенты
- Для тефтелей:
- мясного фарша 500 гр.
- яйцо 1
- репчатого лука 1 гол.
- перец чёрный молотый
- соль
- Для гарнира:
- кабачка 2 шт.
- моркови 1 шт.
- Для соуса:
- сливок (или жирной сметаны) 200 г.
- муки пшеничной 1 ст. л. (с верхом)
- помидора 2 шт.
- чеснока 2 зуб.
- соль
- паприка
- перец чёрный молотый
- базилик
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Кабачок и морковь тонко нарезать полукольцами. Уложить в пакет для запекания. Посолить. Если не используете пакеты, то как вариант, можно выложить на лист, а потом прикрыть фольгой.
2
В фарш добавить мелко порезанный лук, яйцо, соль, перец. Хорошо перемешать. Дать постоять минут 20. Покидать фарш в миску, чтобы он приобрёл вязкую консистенцию. Сформировать тефтели, уложить их поверх кабачков с морковью.
3
Для соуса порезать помидоры, чеснок, посыпать их мукой, добавить специи, залить сливками (сметаной), чуть присолить. Взбить блендером. Залить этой смесью подготовленное для запекания.
4
Закрепить пакет и поместить в холодную форму так, чтобы хвостик пакета был снаружи и вверху. Запекать при температуре 180 градусов на нижнем уровне 50 минут. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841749
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
