Тефтели с кабачком и морковью из курогрудки

Name: Тефтели с кабачком и морковью из курогрудки
Ingredients: Фарш из куриной грудки; яйцо; Овсяных отрубей; моркови, вторая половина в соус; кабачка цукин вторая половина для соуса; Мягкого творожка до 0,5%; луковица; Соль, перец, куркума; Зелень; Паприка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Холодова💃

#марафон5 пышные, сочные, мягкие, готовятся быстро, получаются вкуснейшие

Ингредиенты

Фарш из куриной грудки 500-600 гр.

яйцо 1

Овсяных отрубей 2 ст.л.

моркови, вторая половина в соус 1/2

кабачка цукин вторая половина для соуса 1/2

Мягкого творожка до 0,5% 1 ст.л.

луковица 1

Соль, перец, куркума по вкусу

Зелень по вкусу

Паприка 1/3 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В куриный фарш добавляем овощи натертые на тёрке, туда же отруби, замешиваем и оставляем на 10-15 мин. Для созревания и набухания. Фарш не густой.

В сковороде обжариваем мелко нарезанные лук и морковь, наливаем воду примерно 2-3 стакана и Доводим до кипения. Формируем тефтельки мокрыми руками. Сверху трём на тёрке оставшуюся половину кабачка.

Добавляем специи по вкусу. Накрываем крышкой и тушим 15-20 мин. В процессе приготовления перевернуть тефтельки и тушить до готовности. Тефтельки получаются с очень вкусной подливкой из овощей. Приятного аппетита!