Куриные тефтели с гречкой

В миску положить фарш, яйцо, пассерованный лук и рис, отваренный до полуготовности. Добавить соль и специи по вкусу.

Сформировать тефтели и сложить их в сотейник или широкую кастрюлю. Добавить немного воды и поставить немного протушить, чтобы тефтели не развалились в дальнейшем.

А в это время готовим подливу: в миску положить томатный соус, муку, специи и соль. Добавить немного воды и при помощи блендера всё перемешать, чтобы получилась однородная масса. Затем добавить ещё воды. И всё это заливаем в кастрюлю с тефтелями.

Оставить протушить ещё минут на 15. Подавать с гречкой или картофельным пюре. Приятного аппетита!!!