Тефтели с грибами

Name: Тефтели с грибами
Ingredients: фарш говяжий; риса варёного; мелко резаных вареных грибов; яйцо; небольших луковицы; небольшая морковь; небольшой болгарский перец; Соль, перец, рубленая зелень петрушки; помидор; томатной пасты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Казакова 🏃‍♂️

#горячее #вторыеблюда

Ингредиенты

фарш говяжий 300 гр

риса варёного 0,5 стакана

мелко резаных вареных грибов 0,5 стакана

яйцо 1

небольших луковицы 2

небольшая морковь 1

небольшой болгарский перец 1

Соль, перец, рубленая зелень петрушки

помидор 1

томатной пасты 2 ст.ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В фарш добавить вареный рис, мелко - мелко резаный лук, яйцо, соль, перец и мелко резаные варёные грибы. Хорошо вымешать и сформовать тефтели.

В отдельной посуде поджарить лук с морковью (натёртой на средней тёрке), затем туда же добавить нарезанные болгарский перец и помидор. Всё потушить пару минут, затем добавить томатную пасту и стакан горячей воды или бульона. Потушить ещё пару минут и положить туда тефтели. Тушить до готовности. Предварительно положить лавровый лист и укроп - петрушку.

P.S. Все пропорции ингредиентов даны приблизительно. Приятного аппетита.

...