Тефтели в томатном соусе

Ингредиенты

• Для тефтелей:
• Фарша 500 г
• Луковица
• Риса 0,5 стак.
• Крахмала 2 ст. л.
• Чеснока 2 зуб.
• Специи:
• Соль 1 ч. л.
• Хмели-сунели 1 ч. л.
• Универсальный овощная 1 ч. л.
• Перец молотый чёрный 1 щеп.
• Мука и масло для обжарки
• Соус:
• Морковь
• Чеснока 3 зуб.
• Паста томатная и аджика по две 1 ст. л.
• Сметаны 4 ст. л.
• Соль 0,5 ч. л.
• Сахар 1 ч. л.
• Паприка сладкая 1 ст. л.
• Сушёная зелень
• Перец чёрный молотый 1 щеп.
• Травы 1 ч. л.