Тефтели «Ёжики»

Name: Тефтели «Ёжики»
Ingredients: Свиной фарш 🐖; Рис круглозерый отварной 🍚; средних луковицы; морковь 🥕; Специи; Растительное масло для жарки; Соус; воды💧; Сметана; муки; раст.мамла 🌻; Специи; Томатная паста 🍅; Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Vik🏃🏻‍♀️

История такова, что мой муж очень любит мои голубцы, а времени на готовку голубцов...

Ингредиенты

Свиной фарш 🐖 700 гр

Рис круглозерый отварной 🍚 300 гр

средних луковицы 2

морковь 🥕 1

Специи по вкусу

Растительное масло для жарки

Соус

воды💧 1 стакан

Сметана 100 гр

муки 1 ложка

раст.мамла 🌻 1 ложка

Специи по вкусу

Томатная паста 🍅 1 ст. ложка

Сахар 0,5 ст.ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фарш размораживаем или готовим сами.

Ставим вариться рис.

Лук измельчаем, а морковь натираем на крупной терке.

Лук жарим на растительном масле до золотистого цвета, затем добавляем туда морковь и ещё немного обжариваем.

Как рис сварится, выключаем и остужаем его.

Смешиваем лук с морковью, рис, фарш и любимые специи.

ДЛЯ СОУСА: в глубокой ёмкости смешиваем сметану и муку до растворения комочков. Добавляем туда томат, любимые специи и сахар. Затем добавляем растительное масло. Перемешиваем. Добавляем воду. Снова перемешиваем и ставим вариться на огонь 7 минут. Соус готов, как загустеет.

Руки смачиваем водой и формируем тефтели. Выкладываем их в форму смазанную маслом и поливаем соусом.

Ставим в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 40-50 минут. Приятного аппетита! ❤️

...