«Тефтельные» котлетки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Selty
Хрустящие снаружи, сочные внутри
#котлеты #люблюмясо #тефтели
Ингредиенты
- риса 1/2 стакана
- свиного фарша 300 грамм
- куриного фарша 200 грамм
- луковица (сдердняя или крупная) 1
- яйцо 1
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Рис промываем, заливаем в кастрюле большим количеством холодной воды, солим и варим помешивая до готовности, сливаем, остужаем
2
Лук чистим и трём на крупной тёрке (можно мелко порезать)
3
В чашке смешиваем фарши с луком, яйцом и рисом. Добавляем специи (куркума, хмели-сунели, смесь перцев), солим. Вымешиваем ‘вбивая’ в чашку, так они получатся нежнее и воздушнее. Мокрыми руками формируем котлеты и выкладываем на сковороду (огонь немного меньше среднего), жарим по 4-5 минут с каждой стороны
4
Когда котлетки подрумянились и прожарились, выкладываем из на бумажные полотенца (для удаления лишнего масла) или просто в контейнер. Подаём с различными гарнирами (пюре, рис, гречка, у меня цветные пенне (перья)). Приятного аппетита)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841767
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!