avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Ленивые голубцы с гречкой
Ленивые голубцы с гречкой
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Ленивые голубцы с гречкой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)
Голубцы любят многие. А ленивые голубцы - достаточно популярное блюдо. Сочетание...

Пищевая ценность на

100 г
Сколько нужно в день?
icon
*0 %
Калории151 arrow
icon
0 %
Белки
11 г
arrow
icon
0 %
Жиры
6 г
arrow
icon
0 %
Углеводы
16 г
arrow
icon
0 %
Сахар
3 г
arrow
icon
0 %
Клетчатка
3 г
arrow
icon
0 %
Холестерин
45 мг
arrow
Знания об умном питании
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

  • Мясного фарша 600 г
  • Гречневой крупы 1/2 стак.
  • Яйцо 1 шт.
  • Булки 2 ломт.
  • Капусты 300 г
  • Луковица 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок, зелень по вкусу
  • Соль, молотый черный перец
  • Для соуса:
  • Сметаны 2 ст. л.
  • Томатной пасты 1 ст. л.
  • Муки 1 ст. л.
  • Воды 2/3 стак.
  • Сахар 1 ч. л.
  • К/м перец 1/4 ч. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Душистый перец горошком 4 шт.

Шаги приготовления

6
человек планируют готовить
1
Капусту нарезать кусками, опустить в кипяток и варить 5-7 минут. Откинуть на дуршлаг. Пропустить через мясорубку (или измельчить в блендере) капусту, лук, морковь, замоченную и отжатую булку. Слить выделившийся сок. Добавить мясной фарш, отварную гречку, чеснок, зелень, вбить яйцо. Посолить, поперчить и хорошо вымесить.
2
Из полученной массы сформовать мокрыми руками довольно крупные котлеты. Выложить плотно друг к другу в смазанную маслом форму для запекания. Поместить в духовку при t 200*C на 15 минут. В это время смешать сметану, томатную пасту, муку, воду, специи по желанию. Немного подсолить. Залить полученным соусом голубцы. Вернуть в духовку еще на 20 минут. Подавать сразу со сметаной, овощным гарниром. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 32
Подарите автору эмоцию!
11
6
6
9
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями