Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ленивые голубцы с гречкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
Голубцы любят многие. А ленивые голубцы - достаточно популярное блюдо. Сочетание...
Ингредиенты
- - мясного фарша 600 г
- - гречневой крупы 1/2 ст.
- - яйцо 1 шт.
- - булки 2 ломтика
- - капусты 300 г
- - луковица 1 шт.
- - морковь 1 шт.
- Чеснок, зелень по вкусу
- Соль, молотый черный перец
- Для соуса:
- - сметаны 2 ст. л.
- - томатной пасты 1 ст. л.
- - муки 1 ст. л.
- - воды 2/3 ст.
- сахар 1 ч. л.
- – к/м перец 1/4 ч. л.
- - соль щепотка
- – лавровый лист 2 шт.
- – душистый перец горошком 4 шт.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Капусту нарезать кусками, опустить в кипяток и варить 5-7 минут. Откинуть на дуршлаг. Пропустить через мясорубку (или измельчить в блендере) капусту, лук, морковь, замоченную и отжатую булку. Слить выделившийся сок. Добавить мясной фарш, отварную гречку, чеснок, зелень, вбить яйцо. Посолить, поперчить и хорошо вымесить.
2
Из полученной массы сформовать мокрыми руками довольно крупные котлеты. Выложить плотно друг к другу в смазанную маслом форму для запекания. Поместить в духовку при t 200*C на 15 минут. В это время смешать сметану, томатную пасту, муку, воду, специи по желанию. Немного подсолить. Залить полученным соусом голубцы. Вернуть в духовку еще на 20 минут. Подавать сразу со сметаной, овощным гарниром. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861612
Эмоции 32
Подарите автору эмоцию!
11
6
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
