Сырная запеканка болоньезе с картофелем
Рецепт с фото пошаговый
Сегодня мы будем готовить запеканку с картофелем и фаршем и 2 соусами: бешамель и...
1 час
6
Ингредиенты
- картофель 800 г
- соль и специи по вкусу
- растительное масло 4 ст. л.
- Для болоньезе:
- фарш 400 г
- лук, морковь и томаты по 1 шт
- чеснок 3 зубчика
- томатная паста или кетчуп 2-3 ст. л.
- соль и специи по вкусу
- Для соуса бешамель:
- сливочное масло 2 ст. л.
- мука 2 ст. л.
- молоко 300 мл
- горчица 1 ч. л.
- сыр 120 г
- соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
.... Картофель нарезать кубиками, смешать с приправами и маслом и отправить в духовку на 20 мин при 220°C.
2
.... Для болоньезе обжарьте поочередно лук, морковь и томаты до мягкости.
3
В другой сковороде обжарьте фарш до полуготовности с солью и специями.
После соедините все ингредиенты, добавьте томатную пасту и тушите на малом огне 20 мин.
4
.... Для соуса бешамель растопите сливочное масло и всыпьте муку. Готовьте несколько минут, а затем медленно добавьте молоко, постоянно помешивая, пока не получится густой соус.
Добавьте горчицу и сыр (я использовала смесь Чеддера и Моцареллы), приправьте по вкусу и перемешайте.
5
... Соберите блюдо слоями и запекайте в духовке до золотистого цвета.
6
Приятного аппетита..
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812055
помогает этому автору
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
6
3
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!