2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Запеканка из манки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Манная крупа многим из нас не нравится с самого детства, а у кого-то, наоборот,...
Ингредиенты
- молоко 1 л
- яйцо 2 шт.
- манная крупа 1 стакан
- сливочное масло 2 ст.л.
- сахар 4 ст.л.
- соль 1 щепотка
- ванильный сахар 1 пакетик
Шаги приготовления
63
человека планируют готовить
1
Для начала нужно приготовить густую манную кашу: влить холодное молоко в кастрюлю, всыпать всю манку, а также 1ст.л. сахара, помешивая проварить кашу до загустения на медленном огне.
2
Когда каша закипит и загустеет – снять ее с огня, выложить в широкую миску, чтобы она быстрее остыла, выдержать 10-15мин, помешивая (иначе на поверхности каши может образоваться корочка).
3
Яйца разбить в другую миску, добавить 3 ст.л. сахара, взбить все до пышности и растворения крупинок сахара с помощью блендера, добавить массу в едва теплую кашу, добавить размягченное сливочное масло, ванильный сахар, щепотку соли, все хорошо перемешать.
4
Смазать сливочным маслом форму для выпекания, обсыпать манной крупой дно и стенки, выложить в нее приготовленную манную массу, разровнять ее, поставить форму в нагретую до 180 градусов духовку, запекать до загустения (масса в форме должна при потряхивании перестать трястись наподобие желе) и зарумянивания.
5
Для более сильного зарумянивания в конце запекания нагрев духовки можно увеличить до 200 градусов.
6
Остудить готовую манную запеканку в форме, затем быстрым аккуратным движением перевернуть на плоскую тарелку, с нее – на другую вверх румянцем.
7
Подавать запеканку из манки, нарезав порционными кусочками.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831824
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
