Пирог Сметанник или одна из версий запеканки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кухня без затей
Классный рецепт пирога - сметанник, готовим его частенько к чаю. Рецепт простой и...
20 минут
10 порций
Ингредиенты
- - творога 5-9%; 600 гр
- - йогурта без добавок; 200 гр
- - кукурузного крахмала; 50 гр
- - куриные яйца; 4 шт
- - ванилина; 1 ч.л.
- - сахара; 120 гр
- Соль щепотка
- - растительного масла 1 ст.л.
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Начнем с творога. В чашу выкладываем творог, йогурт, крахмал, желтки и пробиваем все погружным блендером.
2
В другую чашу кладем белки, щепотку соли и взбиваем их до пены, и постепенно добавляя сахар и ванилин продолжаем взбивать до пиков. Как только белки будут хорошо взбиты, добавляем их постепенно в чашу с творожной массой и очень аккуратно перемешиваем лопаткой сверху вниз до однородного состояния.
3
Силиконовую форму покрываем растительным маслом, выкладываем массу равномерно распределяя ее по форме. И убираем в заранее разогретую до 145 градусов духовку, ориентировочно на 50-60 минут запекая пирог до золотистого цвета.
4
Даем пирогу хорошо остыть, украшаем сверху йогуртом клубничным или любым другим, и сверху присыпаем ягодой (у нас вяленая клюква).
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841746
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
