Сметанник со сливами и грецкими орехами 🍑 (без муки и яиц)

Сметанник со сливами и грецкими орехами 🍑 (без муки и яиц)

Name: Сметанник со сливами и грецкими орехами 🍑 (без муки и яиц)
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8 порций
Ingredients: сметана (15% жир); сахар тростниковый; соли; Экстракт ванили по вкусу; крахмал кукурузный (2 ст л с верхом); орехи жареные грецкие; сливы; лаваш

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lucia

#выпечка #сметанник #пирог #десерт #вкуснота

1 час

8 порций

Ингредиенты

сметана (15% жир) 520 г
сахар тростниковый 120 г
соли Щепотка
Экстракт ванили по вкусу
крахмал кукурузный (2 ст л с верхом) 60 г
орехи жареные грецкие 70 г
сливы 120 г
лаваш 70 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Орехи обжарить на сковороде на слабом огне до золотистого цвета, периодически помешивая. Затем орехи слегка порубить ножом

Сливы помыть, обсушить, разрезать пополам, удалить косточки. Затем каждую половинку разрезать на 4 части.

Лаваш нарезать или порвать руками произвольно.

В ёмкости соединить сметану, сахар, соль, экстракт ванили, перемешать

Добавить крахмал и ещё раз перемешать

Затем, добавить лаваш, перемешать.

Далее, добавить сливы, орехи, аккуратно перемешать лопаткой

Выложить в форму для выпечки, смазанную маслом или застелить пергаментом, утрамбовать и отправить в разогретую до 180 градусов духовку + конвекция до готовности минут на 35-45 (время выпекания зависит от духовки)