Крупеник гречневый

Name: Крупеник гречневый
Ingredients: рассыпчатая гречневая каша 500-600 г ( 200 г гречневой крупы + 360 мл воды=сварить); творог 400-500 г; сметана 200 г; яйца 4 шт; ванильный сахар 1 пакетик; сахар 3-4 ст. л.; соль 1/2 ч. л.; сливочное масло для смазывания формы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Белова

Ингредиенты

рассыпчатая гречневая каша 500-600 г ( 200 г гречневой крупы + 360 мл воды=сварить)

творог 400-500 г

сметана 200 г

яйца 4 шт

ванильный сахар 1 пакетик

сахар 3-4 ст. л.

соль 1/2 ч. л.

сливочное масло для смазывания формы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сварить гречневую рассыпчатую кашу из 200 г промытой гречневой крупы и 360 мл воды. Дать каше остыть.

Добавить творог.

В отдельной миске смешать сметану, яйца, сахар, соль и ванильный сахар ( из этого количества оставить 2 ст. л. сметаны и один желток для смазывания запеканки). Сметанно-яичную смесь вылить к гречке с творогом. Перемешать.

В отдельной миске смешать оставленные 2 ст. л. сметаны и желток.

Форму для запекания смазать сливочным маслом. Вылить гречневую массу в форму и смазать смесью сметаны и желтка. Это придаст запеканке красивую румяность. Форму поставить в разогретую до 180°С духовку на 40-50 минут. Приятного аппетита!

...