Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Запеканка из кабачков
Рецепт с фото пошаговый
Автор Илюся
Предлагаю отличный рецепт — очень нежная и вкусная запеканка из кабачков, да не...
1 час 10 минут
Ингредиенты
- Кабачки 800 г (очищенных)
- Яйцо 3 шт
- Сыр 150 г
- Сметана 150 г (6 ст. л.)
- Мука 150 г
- Зелень 10 г
- Сода 1/2 ч. л.
- Соль 2 ч. л.
- Перец чёрный молотый 1/4 ч. л.
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Подготовить все ингредиенты.
2
Кабачки очистить от кожуры, срезать кончики, извлечь семечки. Натереть на крупной тёрке, добавить соли и тщательно перемешать. Оставить на 10 минут, чтобы соль вытянула жидкость с кабачков.
3
Сыр натереть на крупной тёрке. Зелень мелко нарезать. Муку и соду просеять, хорошо перемешать.
4
Яйца вбить в ёмкость, перемешать до однородного состояния. Добавить сметану, муку с содой и тщательно перемешать до однородной массы.
5
Вернемся к кабачкам, жидкость, которая из них вышла - слить. Оставшуюся жидкость отжать руками. Добавить в замешанное тесто, измельчённую зелень, тёртый сыр и черный перец. Тщательно перемешать.
6
Форму для выпечки смазать растительным маслом, в неё выложить тесто, сверху посыпать оставшийся тёртый сыр. Выпекать в разогретой до 180⁰ духовке 45 минут, до румяного цвета.
7
Перед тем, как разрезать запеканку на порции, даём остыть 15 минут. Запеканка из кабачков готова. Подавать со сметаной.
Приятного аппетита !😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792169
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
8
0
5
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
