Картофельная запеканка с говяжьим фаршем и с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Люда
Запеканка получается необыкновенно нежная и вкусная. Всё таится в приготовлении...
55 минут
4
Ингредиенты
- картофель 200 гр.
- говядина 200 гр.
- перепелиные яйца 3 шт.
- яйца 2 шт.
- сыр 50 гр.
- сливочное масло 30 гр.
- соль по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Картофель почистить, отварить в подсоленной воде до готовности. Из мяса сделать фарш (можно взять готовый говяжий фарш). Добавить перепелиные яйца, перемешать.
2
Куриные яйца отделить белки от желтков. Белки взбить до устойчивых пиков, добавив щепотку соли. С готового картофеля слить воду, добавить сливочное масло, два желтка.
3
Превратить погружным блендером в пюре. Аккуратно ввести вбитые белки. Сыр натереть на крупной или мелкой тёрке. Половину пюре выложить в форму для запекания (форму можно не смазывать маслом).
4
Затем фарш, на него часть натёртого сыра, сверху пюре и остатки сыра. Выпекать при t 180, 50 минут.
5
Если Вам понравился рецепт, оставьте свой фотоотзыв. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5521
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
0
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!