Шотландский деревенский пирог или Cottage pie
Рецепт с фото пошаговый
Так называется картофельная запеканка с говяжьим фаршем. Это самый простой, базовый...
1 час 20 мин
2
Ингредиенты
говяжий фарш 240 гр
картофель 4 шт
сыр 30 гр
чеснок 2-3 зубчика
томатная паста 1 ст. л.
вино красное 100 мл
травяные специи 1 ч. л.
соль, перец по вкусу
зеленый горошек на гарнир
сливочное масло 1 ст. л.
молоко 50 мл
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Картофель отварить. Потолочь в пюре с добавлением сливочного масла и молока.
2
На сухую сковороду выложить фарш. Начать обжаривать на среднем огне. Добавить томатную пасту, винный концентрат (или влить вино), сухие травы и чеснок. Перемешать. Посолить.
3
Добавить кипяток, примерно 100 мл. Хорошо размешать. Тушить под крышкой 15 минут, пока соус немного загустеет.
4
Готовый соус из фарша выложить в форму для запекания. Сверху равномерно картофельное пюре.
5
Сыр натереть на мелкой терке. Посыпать сверху картофеля.
6
Запекать в разогретой до 220 градусов духовке (лучше под грилем), 10 минут. До золотистого цвета сыра.
7
Подавать с бланшированным зеленым горошком и зеленым луком.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911182
помогает этому автору
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
0
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!