avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Шотландский деревенский пирог или Cottage pie
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Шотландский деревенский пирог или Cottage pie

Рецепт с фото пошаговый

Автор ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹
premium
Так называется картофельная запеканка с говяжьим фаршем. Это самый простой, базовый...
1 час 20 мин
2
2

Ингредиенты

  • говяжий фарш 240 гр
  • картофель 4 шт
  • сыр 30 гр
  • чеснок 2-3 зубчика
  • томатная паста 1 ст. л.
  • вино красное 100 мл
  • травяные специи 1 ч. л.
  • соль, перец по вкусу
  • зеленый горошек на гарнир
  • сливочное масло 1 ст. л.
  • молоко 50 мл

Шаги приготовления

18
человек планируют готовить
1
Картофель отварить. Потолочь в пюре с добавлением сливочного масла и молока.
2
На сухую сковороду выложить фарш. Начать обжаривать на среднем огне. Добавить томатную пасту, винный концентрат (или влить вино), сухие травы и чеснок. Перемешать. Посолить.
3
Добавить кипяток, примерно 100 мл. Хорошо размешать. Тушить под крышкой 15 минут, пока соус немного загустеет.
4
Готовый соус из фарша выложить в форму для запекания. Сверху равномерно картофельное пюре.
5
Сыр натереть на мелкой терке. Посыпать сверху картофеля.
6
Запекать в разогретой до 220 градусов духовке (лучше под грилем), 10 минут. До золотистого цвета сыра.
7
Подавать с бланшированным зеленым горошком и зеленым луком.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
8
3
3
6
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2