1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Шотландские булочки Тэтти (сконы)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина старший Амбассадор Овкусе.ру
Тэтти-сконы — это популярное шотландское блюдо на завтрак, приготовленное из...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
199
0 %
5 г
*0 %
Жиры9 г
0 %
27 г
0 %
2 г
0 %
2 г
0 %
39 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Картофель (уже готовое пюре) 450 г
- Сливочное масло (+для смазывания) 30 г
- Соль 1 ст. л.
- Пшеничная мука (+ для раскатывания) 125 г
- Яйцо (среднее) 1 шт.
- Разрыхлитель 1 ст. л.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Картошку почистить, отварить до готовности и измельчить до пюреобразного состояния (толкушкой или блендером). Остудить до комнатной температуры.
2
В глубокую тарелку положить картофельное пюре. Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры, затем добавить его к картофелю, разбить яйцо. И перемешать до однородности.
3
Добавить муку, смешанную с разрыхлителем и хорошо перемешать до образования липкого, однородного теста.
4
Рабочую поверхность посыпать мукой, выложить тесто и раскатать в круг толщиной примерно 1,5–2 см, затем разрезать тесто на 8 одинаковых частей.
5
Выложить треугольники на противень, застеленный пергаментной бумагой. Я раскатывала на силиконовом коврике и на нём же выпекала. Выпекать булочки в предварительно разогретой до 200° градусов духовке 15 минут, пока они не поднимутся и не станут золотисто-коричневыми, затем достать из духовки и сразу смазать сливочным маслом. Подавать тёплыми. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5460
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
2
1
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
