Пирог с вишней и творогом. Вкусная красота | Pie with cherries and cottage cheese. Delicious beauty

Ингредиенты

• Тесто:
• муки 150 г
• охлажденного сливочного масла 125 г
• сахара 100 г
• яйцо 1
• разрыхлителя 1/4 ч. л.
• Начинка 1:
• размороженной вишни без косточек с соком (или свежей) 850 г
• сахара 80 г
• картофельного крахмала 2 ст. л.
• воды 30 мл
• Начинка 2:
• творога 800 г
• сахара 120 г
• ванилина 1/4 ч. л.
• яйца 4
• растопленного сливочного масла 70 г
• картофельного крахмала 1 ст. л. (с горкой)
• Для украшения:
• абрикосового конфитюра 2 ст. л.
• обжаренных миндальных хлопьев 2 ст. л.
• листики мяты