Выпечка Пирог

Пирог с творогом и вишней

Name: Пирог с творогом и вишней
Ingredients: Для теста:; Мука 250 гр.; Разрыхлитель 1 ч. л.; Сахар 80 гр.; Соль 1 щепотка; Сливочное масла (холодное) 100 гр.; Яйца 2 шт.; Для начинки:; Сметана 120 гр.; Творог 500 гр.; Яйца 2 шт.; Сахар 145 гр.; Ванильный сахар 1 пакетик; Кукурузный крахмал 1 ст. л.; Для вишнёвого конфитюра:; Вишня 350 - 400 гр.; Сахар 50 гр.; Кукурузный крахмал 1 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Амбассадор

Пирог с вишней - вкусный пирог к чаю. Песочное тесто, творожная начинка и вишнёвый...

Ингредиенты

Для теста:
Мука 250 гр.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахар 80 гр.
Соль 1 щепотка
Сливочное масла (холодное) 100 гр.
Яйца 2 шт.
Для начинки:
Сметана 120 гр.
Творог 500 гр.
Яйца 2 шт.
Сахар 145 гр.
Ванильный сахар 1 пакетик
Кукурузный крахмал 1 ст. л.
Для вишнёвого конфитюра:
Вишня 350 - 400 гр.
Сахар 50 гр.
Кукурузный крахмал 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

🍒Для теста: ✨️В миске соединить просеянную муку, сахар, соль и разрыхлитель. ✨️Перемешать венчиком. ✨️В сухие ингредиенты натереть холодное сливочное масло. ✨️Перемешать в крошку.

✨️В крошку добавить яйца ✨️Замесить тесто. ✨️Обернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

🍒Для начинки: ✨️В миске соединить все ингредиенты. ✨️Пробить блендером до однородной консистенции.

🍒Сборка пирога: ✨️Тесто раскатать под диаметр формы + бортики. ✨️Тесто распределить по форме и проколоть вилкой. ✨️Влить начинку. ✨️Выпекать в разогретой духовке до 170*С 45 - 50 минут (зависит от духовки) ✨️Остудить.

🍒Для вишнёвого конфитюра: ✨️В сотейнике соединить ягоды, сахар и кукурузный крахмал. ✨️Перемешать. ✨️Поставить на огонь и варить до загустения. ✨️Полностью остудить.