Творожный пирог с вишней на песочном тесте!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анжелика Репик (Мазурак) 🏃♂️
Наинежнейший пирог с легкой кислинкой, на рассыпчатом песочном тесте, объедение!
1 час
8 порций
2
Ингредиенты
- Песочное тесто
- яйцо 2 шт
- сахар 60 грамм
- соль 1/4 ч.л
- мука 250 грамм
- разрыхлитель 1 ч.л
- ванилин
- сливочного масла 100 грамм
- Творожная начинка
- творог 360 грамм
- сметана 150 грамм
- сахар 140 грамм
- яйцо 2 шт
- кукурузный крахмал 25 грамм
- Ванилин
- Вишневая начинка
- размороженная вишня 400 грамм
- сахар 60 грамм
- кукурузный крахмал 12 грамм
Шаги приготовления
58
человек планируют готовить
1
Яйца взбить с сахаром и солью до объединения. Сухие ингредиенты смешать отдельно, натереть на крупной тёрке в муку масло, а затем растереть руками в мелкую крошку, влить туда яичную смесь и все ингредиенты объединить, но долго не вымешивать.
2
Распределить тесто по форме и сделать бортики, убрать на время в холодильник. Для творожной начинки смешать все ингредиенты и пробить погружным блендером до однородной массы. Вылить творожную смесь на тесто и выпекать про 180 С примерно 40 минут.
3
В размороженную вишню (сок не сливать) добавить сахар смешанный с крахмалом и варить на среднем огне постоянно помешивая до загустения. Дать остыть. Пирог вытащить из духовки и тоже дать остыть, пока творожная начинка не станет плотной, выложить на неё вишню. Можно кушать как тёплый, так и холодный.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931022
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!