Пирог с вишней Пирог с виноградом

Пирог с вишней и виноградом на ряженке

Name: Пирог с вишней и виноградом на ряженке
Yield: 5
Ingredients: Мука 300 г; Вишня замороженная и виноград примерно 200 г; Ряженка 200 мл; Сода 0,5 ч. л.; Яйца 3 шт; Сахар 1 ст; Крахмал

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

Нежный бисквит и ароматные ягоды - замечательный летний пирог. За идею благодарю автора...

Ингредиенты

Мука 300 г

Вишня замороженная и виноград примерно 200 г

Ряженка 200 мл

Сода 0,5 ч. л.

Яйца 3 шт

Сахар 1 ст

Крахмал

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Подготовить ингредиенты. В ряженку комнатной температуры (или подогреть до температуры парного молока) всыпать соду. Пока будет происходить реакция - взбить яйца с сахаром. Вишню оттаять в сите, чтобы стёк сок. Ягоды винограда разрезать пополам (они у меня очень крупные).

Перемешать пышную ряженку и яйца, добавить просеянную муку. Перемешать. Тесто должно получиться как густая сметана.

Ягоды перемешать с крахмалом для равномерного распределения в тесте, переложить в миску с тестом , перемешать. Вылить в форму для запекания. Поставить в разогретую духовку на 45 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.