Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог с вишней
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Трофимова
#8марта Ягоды придают пирогам сочность и замечательно сочетаются со штрейзелем....
Ингредиенты
- Тесто для сладких пирогов и булочек 0,5 кг.
- Начинка;
- Вишня (у меня замороженная без косточек) 200 г.
- Отруби (или панировочных сухарей) 2 ст.л
- Крахмал картофельный 2 ст.л
- Коньяк (не обязательно)
- Штрейзейль;
- Мука пшеничная 125 г.
- Сахар 80 г
- Орехи (любые) (у меня грецкие) 70 г
- Корица 0,5 ч. л
- Масло сливочное (холодное) 100 г
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Подготавливаем ингредиенты. Готовим тесто по связанному рецепту. Смазываем форму для запекания.
2
Приготавливаем штрейзейль. Орехи измельчаем в измельчителе. В миску выкладываем просеянную муку и перемешиваем с измельченными орехами, сахаром, корицей. Добавить нарезанное кусочками масло. Перетереть массу руками до состояния, похожего на хлебные крошки. Замесить тесто, чтобы было можно натереть на терке, на минут 20-30 убрать в морозилку.
3
Тесто распределяем по форме (у меня форма диаметр 26 см.) для запекания. Посыпаем отрубями или панировочными сухарями. Вишню перемешаем с крахмалом и выложим на основу пирога. По желанию можно сбрызнуть ягоды коньяком.
4
Сверху натереть подмерзшее тесто, чтобы оно полностью покрыло ягоды. Выпекать пирог с вишней в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 40 минут. Дать пирогу немного остыть в форме и аккуратно его из нее извлечь. Приятного чаепития!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861655
Эмоции 102
Подарите автору эмоцию!
37
16
17
32
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 9
)
)
)
)
)
