Нежный песочный пирог с ягодами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)
Этот нежнейший и сочнейший, в меру сладкий пирог будет хорош с любыми ягодами. Удачное...
Ингредиенты
- Тесто:
- масло сливочное 120 г,
- сахар 100 г,
- яйцо 1 шт,
- мука 300 г,
- разрыхлитель 5 г,
- уксус яблочный 1 ч. л,
- ванильный сахар 1 ч. л,
- соль 1/4 ч. л.
- Начинка:
- клубника 500 г,
- сахар 2 ст. л,
- крахмал 2 ст. л,
- ванильный сахар 1/2 ч. л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В чашу измельчителя положить холодное масло, сахар, соль, разрыхлитель, ванильный сахар, муку и превратить всё в крошку.
Добавить яйцо, уксус и ещё раз проработать. Должна получиться крупная крошка.
Если нет измельчителя, тесто можно приготовить, перетерев руками.
Чуть больше половины крошки высыпать в форму (я использую форму диаметром 21 см) и слегка приминая, распределить по дну.
2
Промытую и обсушенную клубнику порезать на половинки или четвертинки, в зависимости от размера ягод. Добавить сахар, ванильный сахар, крахмал (я беру кукурузный) и размешать до тех пор, пока всё равномерно распределится и клубника даст немного сока.
Выложить клубнику на тесто ровным слоем, посыпать оставшейся крошкой.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
3
Готовому пирогу дать полностью остыть.
Подробнее смотрите в видео.
Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94932
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!