Пирог с творогом и ягодами

Name: Пирог с творогом и ягодами
Ingredients: 🔹️Для теста:; Яйца - 2 шт.; Сливочное масло - 110 гр.; Сахар - 80 гр.; Мука - 110 гр.; Кукурузный крахмал - 22 гр.; Разрыхлитель - 1 ч. л.; Соль - 1 щепотка.; 🔹️Для начинки:; Творог - 370 гр.; Яйца - 1 шт.; Сахара - 150 гр.; Ягоды (по вкусу); 🔹️Штрейзель:; Мука - 60 гр.; Сахар - 60 гр.; Сливочное масло - 30 гр.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Амбассадор

Пирог с творогом и ягодами - очень нежный, мягкий и вкусный десерт к чаю. Готовиться...

Ингредиенты

🔹️Для теста:

Яйца - 2 шт.

Сливочное масло - 110 гр.

Сахар - 80 гр.

Мука - 110 гр.

Кукурузный крахмал - 22 гр.

Разрыхлитель - 1 ч. л.

Соль - 1 щепотка.

🔹️Для начинки:

Творог - 370 гр.

Яйца - 1 шт.

Сахара - 150 гр.

Ягоды (по вкусу)

🔹️Штрейзель:

Мука - 60 гр.

Сахар - 60 гр.

Сливочное масло - 30 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

🔹️Для теста: 💫В миске соединить сливочное масло и сахар. 💫Взбить до увлечения и посветления массы. 💫Добавить яйца. 💫Взбить.

💫Соединить сухие ингредиенты. Перемешать венчиком. 💫В миске соединить жидкие и сухие ингредиенты. 💫Перемешать до однородной консистенции.

🔹️Для начинки: 💫Соединить все ингредиенты. 💫Пробить блендером до однородной консистенции.

💫Ягоды обвалять в кукурузном крахмале.

Для Штрейзеля: 💫В миске соединить сахар и муку. Перемешать венчиком. 💫Выложить размягченное масло к сухим ингредиентам. 💫Перемешать до состоянии крошки.

🔹️Сборка пирога: 💫На дно формы (22 см диаметр, застелить пергаментом) выложить тесто и разровнять. 💫Выложить начинку. Разровнять. 💫Поверх начинки распределить ягоды. 💫Сверху равномерно посыпать крошкой.