Запеканка с мясом Гирос и макаронами

Отварить макароны в соленой воде до готовности. Воду слить.

Мясо с приправой обжарить до готовности, чуть добавить растит. масло.

Добавить лук и паприку нарезанную. Солю, перчу.

Добавить баночку сливок 30%. Даю покипеть 7 мин. на медленном огне.

В форму для запекания выкладываем половину макарон, наверх раскладываю мясо с овощами, затем оставшиеся макароны.

Посылаем тёртым сыром. Ставим в горячую духовку до зарумянивания.

Если нет приправы Гирос, то можно сделать ее самим. Нам понадобится 2 ч. л. чабреца (тимьян) 2 ч. л. орегано 1 ч. л. кумин 1 ч. л. майоран 0,5 ч. л. кориандра 0,5 ч. л. порошка чили Из этой смеси взять 2 ст. л. для 1 кг. мяса.

Мясо порезать тоненько полосками, лук нарезать полукольцами. Смешать мясо, лук, перец, приправу для Гирос и оливковое масло. Убрать в холодильник, лучше всего на ночь. Затем использовать по назначению. Приятного просмотра и приготовления!