👍 Макаронная запеканка с мясом, приготовленная в аэрогриле

Кастрюлю наполнить водой и посолить по вкусу. В кастрюле отварить макаронные изделия в форме бабочек – Фарфа́лле, изготавливаемые из твёрдых сортов пшеницы. Отварить их до состояния al dente. Нарезать мелко лук и не очень мелко грибы. Приправить мускатным орехом, смесью перцев и солью. Мясо нарезать на кусочки, а затем пропустить через электромясорубку. Кстати, это второй помощник на кухне при приготовлении мяса.

На сковороде слегка пережарить лук, фарш и грибы. При необходимости добавить специи. В стеклянную жаропрочную форму выложить 1-й слой фарш с грибами. 2-й слой – Фарфа́лле, 3-й слой – фарш с грибами, 4-й слой – Фарфа́лле. Отдельно соединить сливки и яйца, посолив и поперчив по вкусу. Всё залить взбитыми сливками с яйцом. 5-й слой – выложить натёртый на крупной тёрке сыр.

Форму поставить в Аэрогриле Vitesse и согласно инструкции по эксплуатации установить время и температурный режим конвекционной печи. Выпекать при температуре 200 градусов в течение 20-30 минут. После того, как таймер отключится, выложить стеклянную форму на блюдо и подать на стол. Приятного аппетита!