Запеканка из курицы с лесными грибами или жюльен в сковороде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор
#запеканка #жюльенскурицей #жюльенгрибами
Ингредиенты
- Куриные бёдра с кожей 4 шт
- Грибная замороженная смесь опята+лисички 450 г
- Яйца 2 шт
- Сметана 20 % 6 ст. л.
- Сыр твёрдый 180 - 200 г
- Соль и перец по вкусу
- Приправа для курицы 1 ч. л.
- Сливочное масло 2 ст. л.
- Зелень по вкусу
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Подготовить ингредиенты: бёдра промыть, грибы оттаять.
2
У бёдер вырезать кость, мякоть вместе с кожей нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на средней тёрке.
3
На сковороде разогреть сливочное масло, выложить грибы. Обжарить до испарения жидкости. Посолить немного и поперчить.
4
В жаровне растопить кусочек сливочного масла, выложить курицу. Как изменит цвет - добавить специи для курицы и обжарить до испарения жидкости.
5
Переложить грибы к курице, перемешать. Приготовить заливку: яйца взбить, добавить сметану, щепотку соли, перемешать. Всыпать половину натертого сыра.
6
Перемешать и вылить смесь в жаровню. Поставить в разогретую духовку на 20 минут. Затем добавить оставшийся сыр и вернуть в духовку на 5-7 минут - чтобы сыр растаял и получилась румяная корочка. При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911212
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
5
1
1
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
