Картофельная запеканка с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Mari Gor
Самая простая, но вкусная запеканка, которая придётся по вкусу и взрослым и детям.
2 часа
8 порций
Ингредиенты
- картофеля 1 кг
- мясного фарша 1 кг
- средние луковицы 2
- Растительного масла 2 ст.л.
- чеснока 3 зубчика
- яйца 4
- панировочных сухарей 1-2 ст.л.
- молока 100 мл
- сливочного масла 70 г
- Соль
- Специи
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
2
Как только лук подрумянится выдавить к луку чеснок и перемешать.
3
Добавить на сковороду мясо и обжарить на сильном огне постоянно помешивая до готовности. Добавим соль и специи (я люблю адыгейскую соль). Мясо не должно получиться слишком сухим.
4
Обмажем форму сливочным маслом и посыпем панировочными сухарями.
5
Отвариваем картофель и делаем пюре. Добавляем туда соль и сливочное масло, затем молоко и 2 сырых яйца.
6
Выкладываем Нижний слой - половину картофельного пюре.
7
В фарш добавляем 1 яйцо и белок 2-го яйца. Желток понадобится нам позже. Выкладываем на картошку. Не стоит его прижимать, слегка разравниваем.
8
3-й слой снова пюре. Аккуратно выкладываем картофель, разравниваем и мажем сверху оставшимся желтком.
9
Отправляем в духовку на 40-45 минут при 200 градусах.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831890
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!