Картофельная запеканка с индейкой

Филе птицы режем маленькими кусочками и перемешиваем с соусами, я не уточнял, здесь могут быть любые, майонез сырный, сметана, острый, кто что любит! Распределяем мясо равномерно на дне противня.

Картофель лучше взять крупный, моем, чистим, режем кружками тонкими, выкладываем поверх мяса слоями, на каждый слой слегка посыпаем приправой для картофеля, за место соли. Далее посыпать мелко нашинкованным зеленым луком.

Смазываем обильно сметанкой, создавая как бы шубку блюду. Далее посыпаем тертым сыром, накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 45 минут.

По истечении 45 минут, снимаем фольгу и отправляем обратно в духовку еще минут на 15-20. Готовому блюду дать слегка остыть порезать и можно подавать с острым соусом. Приятного аппетита!!!