Картофельная запеканка с мясным фаршем под сыром

Автор Анастасия Амбассадор
Картофельная запеканка с мясным фаршем под сыром в духовке – распространенное, простое и в...

Ингредиенты

Картофель - 3 - 5 шт.
Сливочное масло - 10 гр (для формы)
🔹️Для начинки:
Репчатый лук - 1 шт.
Растительное масло - 2 ст. л.
Фарш - 400 - 500 гр.
Болгарский перец - 1 шт.
Помидоры - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Соль, перец - по вкусу.
🔹️Для сырного слоя:
Сыр - 100 - 150 гр.
Сметана - 2 ст. л.
Майонез - 2 ст. л.
1
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
💫Картофель очистить, натереть на крупной тёрке. 💫Посолить. Поперчить.
2
🔹️Для начинки: 💫На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук. 💫В обжаренный лук выложить фарш. Перемешать. Обжарить. 💫В чаше блендера соединить помидор, болгарский перец и чеснок. Измельчить. 💫К фаршу добавить измельченные овощи, соль и перец. Перемешать. 💫Томить 10 минут.
3
🔹️Для сырного слоя: 💫В миске соединить тёртый сыр, майонез и сметану. 💫Перемешать.
4
🔹️Сборка запеканки: 💫На дно формы (форму смазать сливочным маслом) выложить и распределить по всей форме тёртый картофель (предварительно отжать от лишней влаги). 💫Следом начинка из фарша. 💫В самом конце распределить сырную массу.
5
💫Готовить в разогретой духовке при 180*С 30 - 40 минут (зависит от духовки)
6
Наша ЗАПЕКАНКА готова! Приятного аппетита!!!
...
...

Эмоции 1

Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
comments-icon
Комментарии 
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram

Рецепт состоит в коллекции

Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!