Запеканка из кабачка с чесноком и помидорами

Name: Запеканка из кабачка с чесноком и помидорами
Yield: 2 порции
Ingredients: Кабачка (1/2); Сыра; Помидор; Петрушка; Чеснока; Майонеза (1 ст. л. с горкой)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Чанцева

Очень люблю разнообразные запеканки, поэтому часто их готовлю. Вот и сегодня у меня...

2 порции

Ингредиенты

Кабачка (1/2) 120 г.

Сыра 50 г.

Помидор 70 г.

Петрушка по вкусу (несколько веточек)

Чеснока 1 зуб.

Майонеза (1 ст. л. с горкой) 35 г.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачок и помидор нарежьте кружочками толщиной около 1 см.

Зелень мелко порежьте. Выложите зелень в миску и выдавите прессом чеснок. Сыр натрите на крупной тёрке.

Смешайте в миске зелень, чеснок, майонез и сыр. Посолите, поперчите, перемешайте.

Положите кружочки кабачка на противень или в форму для запекания. Посолите, поперчите. На кабачок - помидор.

На помидор - сыр, смешанный с зеленью и майонезом. Разогрейте духовку до t °200°С и поставьте в неё кабачки, накрытые фольгой на 20 минут. По истечении этого времени снимите фольгу и оставьте запекаться до появления румяной золотистой корочки. У меня это заняло ещё 10 минут. Но вы ориентируетесь на свою духовку.