Запеканка из кабачков с ветчиной и сыром

Name: Запеканка из кабачков с ветчиной и сыром
Yield: 4-5 порций
Ingredients: молодых кабачка; картофеля; яйцо; муки; ветчины/карбонада; твёрд. сыра; сушеного чеснока; сушёной петрушки; соли; Перец; Растительное масло для смазывания формы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elfooboo/Анастасия Королевская

Простой и вкусный ужин - сочная, нежная запеканка 😊!! #кабачки...

1,5 ч

4-5 порций

Ингредиенты

молодых кабачка 2

картофеля 2 шт

яйцо 1

муки 2-3 ст. л.

ветчины/карбонада 200 гр

твёрд. сыра 100-150 гр

сушеного чеснока 1/2 ч. л.

сушёной петрушки 1 ч. л.

соли 1 ч. л.

Перец по вкусу

Растительное масло для смазывания формы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи моём, чистим.

Отправляем кабачки и картофель на терку, после чего хорошо отожмем лишнюю жидкость.

В миске смешиваем отжатые кабачки, картофель, соль, специи, яйцо, муку.

Ветчину режем ломтиками, сыр на терку.

Собираем. Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем половину кабачковой смеси.

Выкладываем ветчину, сыр (немного оставим) и вторую половину кабачков.

Сверху посыпаем оставшимся сыром. Отправляем в разогретую до 170-180' духовку примерно на час, минут 70, ориентируйтесь на свою духовку и толщину запеканки. Когда сыр хорошо подрумянится, прикроем форму фольгой.