Запеканка из кабачков с сыром в сметанном соусе🥧

Натереть кабачки на тёрке и отжать весь сок.

Натереть сыр и добавить к кабачкам, а так же муку, специи(я брала хмели-сунели, розмарин, паприку и базилик) и чеснок по вкусу (при желании вбить одно яйцо) и хорошо перемешать.

Смазать форму для запекания оливковым маслом (или любым другим на ваш выбор) и выложить смесь.

Разогреть духовку до 180’С и отправить туда наши кабачки.

Выпекать полтора-два часа (зависит от вашей духовки и водянистости кабачков).

Пока запекаются кабачки приготовим соус (как вариант,можно подавать отдельно к блюду, не поливая им запеканку предварительно).

В глубокой миске смешать сметану с соевым соусом, тертым чесноком и специями(паприка, хмели-сунели, имбирь, чёрный перец) и дать настояться минут 10-15(чем дольше тем лучше).

За 20-30 минут до готовности полить им запеканку.

Готово! Получилось так вкусно, что не успела сфотографировать результат😋 приятного аппетита ❤️