Картофельная запеканка

...К фаршу отправляем измельченный лук, чеснок, и специи, перемешиваем.

...Картофель натираем на крупной тёрке. И хорошо отжимаем от лишней влаги. Добавляем те же самые специи, что и к фаршу, перемешиваем.

...Первым слоем выкладываем половину натёртого картофеля в форму для запекания, смазанную маслом.

...Вторым слоем фарш.

..Ко второй половине картофеля отправляем: яйцо, сыр, майонез. Перемешиваем, выкладываем третьим слоем и распределяем по всей поверхности. Отправляем в разогретую духовку до 180 °на 1 час.

Приятного аппетита.