Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Запеканка с куриными фрикадельками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- Куриное филе – 0,2 кг
- Яйца – 4 шт.
- Панировочные сухари – 1 ч. л.
- Растительное масло
- Молоко – 1,5 стакана и 2 ст. л.
- Соль
- Сливочное масло – 1 ч. л.
- Луковица
- Чёрный молотый перец
- Пшеничный хлеб (чёрствый) – 1 ломт.
- Чеснок – 1 зуб.
- Картофель 4 шт.
- Лук – порей – 1 стебель
- Замороженная овощная смесь – 0,3 кг
Шаги приготовления
289
человек планируют готовить
1
Отвариваем вымытый картофель в мундире и сливаем воду.
2
Когда остынет, очищаем от кожицы.
3
Чёрствый хлеб замачиваем в молоке (2 столовых ложки) и перекручиваем его вместе с куриным филе на мясорубке.
4
Добавляем в фарш соль, перец, хорошо перемешиваем и формируем небольшие шарики (диаметр примерно 3 сантиметра).
5
Размораживаем овощную смесь, отжимаем жидкость, добавляем соль с перцем и перемешиваем.
6
Выкладываем в форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную сухарями.
7
Сверху размещаем фрикадельки.
8
Затем выкладываем нарезанную луковицу и чеснок, потом снова фрикадельки и нарезанный кружочками лук-порей.
9
Взбиваем яйца с молоком и солью, заливаем овощи и с фрикадельками.
10
Ставим выпекаться на пол часа (температура 200 градусов).
11
Тем временем нарезаем кружочками отварной картофель и обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
12
Готовую запеканку разрезаем на порционные кусочки и выкладываем на тарелки, гарнируем картофелем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841772
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
