Запеканка из желудков куриных с шампиньонами и овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
#меню
1 ч
4 порции
4
Ингредиенты
- желудков куриных 400 г
- шампиньонов (у меня замороженные) 130 г
- моркови 1 шт
- лука репчатого 1 шт
- помидоров 2 шт
- чеснока 1-2 зубчика
- базилик сушеный (любые приправы)
- Заливка :
- сметаны 3 ст.л
- яйцо 1
- сыра (у меня моцарелла) 40 г
- соль
- перец чёрный молотый
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Куриные желудки чистим, моем и варим в течение 30-40 минут. Шампиньоны чистим, моем и нарезаем. У меня небольшие, разрезала на 4 части. Обжариваем на сухой сковороде до испарения жидкости.
2
Варёные желудки разрезаем на 4 части. Помидор и лук нарезаем кубиком, морковь натираем на крупной тёрке, чеснок измельчаем.
3
Соединяем все ингредиенты, кроме предназначенных для заливки. Перемешиваем и выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом. Я немного посолила и поперчила.
4
Заливка:
Перемешиваем сметану с яйцом, добавляем тертый сыр, солим и перчим по вкусу (но не забываем, что уже солили желудки с овощами). Заливаем содержимое формы для запекания.
5
Запекаем в разогретой до при 180 * 35-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Я отвлеклась и немного передержала.🤔
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851700
Эмоции 79
Подарите автору эмоцию!
28
11
16
24
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
