Картофельная запеканка с грибами и сулугуни
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наташечка Апарина
Такую запеканку я делаю с соусом и без. Напишу рецепт с соусом, а вы уже решите как вам...
1 час
На всю семью
Ингредиенты
- больший картошин 4-5
- любых грибов, у меня лисички 1 л
- Сулугуни 50-100 гр
- Мука 1 ч.л
- Сливочное масло 50 гр
- Сливки 10-20 % 150-200 мл
- Соль, перец, зелень
- Лук репчатый (я брала парей)
Шаги приготовления
44
человека планируют готовить
1
Отварить картофель. Либо запечь отдельно.
2
Потушить грибы с лучком.
3
Соус: на сухой сковороде поджарить муку до мускатного ореха(запаха), добавить сливочное масло, все на медленном огне растопить до однородности, влить сливки и мешать пока все не растворится. Потом эту смесь выливаем в грибы и тушим до загустения. Подлива готова.
4
Далее слоями укладываем в емкость для запекания картофель, подливу, натёртый сыр, можно ещё зелень добавить.
5
Сверху ещё посыпаем сыром и зеленью, я отдельно оставила тушеных лисичек для верха, так красивее, и в духовку пока сыр не расплавится и верх не подпечется. Бон аппетит;).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911243
Эмоции 57
Подарите автору эмоцию!
20
9
11
17
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
