Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Запеканка из тыквы с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Инградиенты: 800 г тыква 200 г сыр адыгейский, сулугуни или брынза 500 г фарш из...
Ингредиенты
- тыква 800 г
- сыр адыгейский 200 г
- сулугуни или брынза
- фарш из баранины 500 г
- картофель 500 г
- сливки жидкие или молоко 125 г
- шт. яйцо 2
- лук репчатый - головки 2
- чеснок - зубчика 2
- зелень петрушки или укропа - пучок 1
- мускатный орех молотый - щепотка 1
- мука пшеничная 6 ст. л.
- растительное масло 6 ст. л.
- перец черный молотый
- соль
Шаги приготовления
151
человек планирует готовить
1
Тыкву очистить, нарезать ломтиками.
2
Картофель нарезать кружочками.
3
Овощи посыпать солью и дать постоять, затем обсушить, запанировать в муке и обжарить небольшими порциями в масле до образования румяной корочки.
4
Лук порубить, обжарить на масле, добавить фарш и жарить все вместе, помешивая.
5
Добавить рубленый чеснок, соль, перец, перемешать.
6
В форму для запекания, смазанную маслом, уложить половину обжаренных овощей, затем фарш, на него — раскрошенный сыр (100 г), оставшиеся овощи и снова слой сыра.
7
Яйца взбить со сливками, добавить соль и рубленую зелень, залить этой смесью запеканку.
8
Запекать в духовке 40 минут при 220 °С.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5492
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
