Запеканка творожно- тыквенная 🎃
Рецепт с фото пошаговый
Автор ꧁Оксана꧂
#готовкамойвыбор - это моё хобби, даже скорее, способ самоутверждения и...
45 мин.
4-6 порций
34
Ингредиенты
- Творожная основа:
- Творога любой жирности (у меня 5%) 400 гр.
- яйца С0 2
- крахмала кукурузного 2 ст. л.
- Сахара (количество регулируйте по своему вкусу) 80 гр.
- сметаны 1 ст. л.
- Кефира или молока (по необходимости) ~ 50 гр.
- Тыквенная основа:
- Тыквенного пюре 470 гр.
- Крахмала кукурузного, регулируйте по густоте начинки 3-4 ст. л.
- Сахара (регулируйте по сладости тыквы) 50-60 гр.
- яйца С0 2
Шаги приготовления
189
человек планируют готовить
1
Тыкву, предварительно почистить, запечь в духовке, завернув в фольгу. Дать остыть, измельчить погружным блендером.
2
Подготовить все остальные продукты.
3
Приготовить творожную основу. К творогу добавить сметану, яйца, сахар, крахмал.
4
Пробить миксером/блендером, чтобы не было комочков.
5
Приготовим тыквенную основу. К тыквенному пюре добавить яйца, сахар, крахмал. Пробить погружным блендером.
6
Основное условие(!): творожная и тыквенная масса должны быть одинаковыми по консистенции. Тогда запеканка получится красивой и снаружи и на срезе😊. Если творожная густая, добавьте кефир (молоко), до нужной густоты.
7
В форму,d 22 см., смазанную маслом и присыпанную мукой (если силиконовая - можно не смазывать), поочередно выкладываю одинаковое количество творожной и тыквенной основы. Небольшим половником, или столовой ложкой, строго в центр.
8
Старайтесь это сделать максимально ровно, повторяя слои пока обе основы не закончатся.
9
Постучать слегка формой с запеканкой по столу, чтобы масса распределилась равномерно по всей форме. Выпекаем при 190-200 ° минут 40-45.
10
Готовую запеканку остужаем и разрезаем порционно. Творог в сочетании с тыквенным суфле- это волшебно 💫. Кушайте вкусно и будьте здоровы!🍁🌞🍁
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891362
Эмоции 78
Подарите автору эмоцию!
26
12
17
23
Фотоотзывы 9
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 34
