Творожно-тыквенная запеканка

Name: Творожно-тыквенная запеканка
Yield: 6 порций
Ingredients: Тыквенная начинка; Тыква очищенная; Яйца; ст.л Кукурузный крахмал; Соль; Ванилин; ст.л Мука (любая); Какой-либо подсластитель, если нужен (сахар); Творожная начинка; Творог; Яйца; Кефир (в зависимости от густоты творога); ст.л Кукурузный крахмал; Соль; Ванилин; ч.л Корица; Подсластитель по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Viktoria Kroll

6 порций

Ингредиенты

Тыквенная начинка

Тыква очищенная 500 г

Яйца 2 шт

ст.л Кукурузный крахмал 2

Соль щепотка

Ванилин 2 г

ст.л Мука (любая) 2

Какой-либо подсластитель, если нужен (сахар)

Творожная начинка

Творог 400 г

Яйца 2 шт

Кефир (в зависимости от густоты творога) 100-150 мл

ст.л Кукурузный крахмал 2

Соль щепотка

Ванилин 2 г

ч.л Корица 1

Подсластитель по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Если нет миксера, как у меня. То творог надо брать как можно мягче, чтобы его возможно было размять вилкой. (Ну или если не смущают зёрна творога, как меня, то не важно). Тыкву натереть на мелкой терке.

Смешать в разных ёмкостях всё ингредиенты двух начинок до однородности (взбить миксером).

Выливать поочерёдно начинки в центр формы начинки, пока они не закончатся. Накрыть форму фольгой.