Запеканка творожная с тыквой

Запеканка творожная с тыквой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова
#выпечка #десерт Запеканка не только красивая, но и полезная. Запеканка творожная с...
1,5 часа
6
6

Ингредиенты

Творожное тесто:
Творог 400 г
Яйцо 2 шт.
Сахар 3 ст. л. ( у меня сахзам 5 табл. раздавить ложкой)
Мука 20 г
Тыквенное тесто:
Тыква очищенная 400 г
Яйцо 2 шт.
Сахар 3 ст. л. ( у меня сахзам 5 табл.раздавить ложкой)
Мука 20 г
Сливочное масло для смазывания формы 10 г
Сахарная пудра и шоколад для украшения (не обязательно)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Подготовим необходимые ингредиенты. Тыкву чистим от кожуры и семян.
2
Тыкву режем на дольки и выкладываем на противень. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 15, затем перевернуть и еще на 15 минут.
3
Пробейте немного остывшую тыкву блендером до однородного пюре. Вбейте в пюре (оно должно стать теплым, не горячим) яйца, всыпьте сахар и муку.
4
Пока запекается тыква, приготовьте творожное тесто. Для этого сложите в миску творог, вбейте в него яйца, всыпьте сахар и муку. Пробейте творожное тесто погружным блендером до полной однородности.
5
Перемешайте продукты блендером или венчиком. А теперь проверьте густоту обеих масс — они должны быть одинаковыми. Если гуще творожная масса, разбавьте ее молоком, если тыквенная — водой. Форму смазать сливочным маслом. Начинаем выкладывать в форму тесто.Одну ложку творожного, одну тыквенного, затем опять творожное и так далее, пока не кончится тесто.
6
Кладите тесто в центр, слегка размазывая до одной толщины. Постепенно у вас заполнится вся форма. Слегка постучите ею о стол, чтобы выровнялся верх. Для красоты можете нарисовать зубочисткой узор, проведя лучи сначала от центра к бортам, затем наоборот, чередуя их. Выпекать запеканку при 200° в течение 50-55 мин. Перед нарезанием полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой и тертым шоколадом. Приятного аппетита!
...
...
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
5
1
0
0
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!