Запеканка из цветной капусты с филе и лисичками

Name: Запеканка из цветной капусты с филе и лисичками
Ingredients: цветной капусты; филе; Яйцо; сыра; чеснока; Соль перец; мускатного ореха; Грибы:; чеснока; грибов; Оливкового масла; Сливочного масла; Сметана; Любимые специи и травы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения

#запеканка #пп #цветнаякапуста #грибы

Ингредиенты

цветной капусты 600 гр.

филе 150 гр.

Яйцо 4 шт.

сыра 100 гр.

чеснока 2 зубчика

Соль перец по вкусу

мускатного ореха Щепотка

Грибы:

чеснока Зубчик

грибов 300 гр.

Оливкового масла 1 ст.л.

Сливочного масла 1 ч.л.

Сметана 3 ст.л.

Любимые специи и травы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Цветную капусту (отваривать не надо) и куриное филе режем мелко. Разбиваем яйца и высыпаем специи, трём сыр. Чеснок через пресс. Все хорошо перемешать. Переложить в форму для запекания, пожеланию застелить пергаментом. Поставить в разогретую духовку на 35-40 минут при 200°.

Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло, обжарить зубчик чеснока. Выложить мелко порезанные грибы (у меня лисички). Выпаривать до полного испарения жидкости и добавить сметану. Потушить минут пять. Посыпать любимыми специями и травками, солью.

Достать запеканку из духовки. Сверху выложить грибы со сметаной. Посыпать тертым сыром. Отправить в духовку ещё минут на 20 до золотистой корочки. При подаче посыпать любимой зеленью.