1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Запеканка из цветной капусты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Теми Амбассадор
На этот раз решила запечь капусту под соусом бешамель. Это невероятно вкусно,...
Ингредиенты
- цветной капусты 400 г
- соли Щепотка
- сыр 100 г
- растительного масла Капля
- Соус бешамель
- молоко 300 мл
- сливочное масло 30 г
- мука 30 г
- соли, белого молотого перца, и по желанию мускатного ореха Щепотка
Шаги приготовления
33
человека планируют готовить
1
Для начала обработаем капусту. Разделяем ее на маленькие соцветия, и на 20 минут оставляем в холодной подсоленной воде. Затем сливаем воду, и отвариваем капусту в кипящей подсоленной воде 4-5 минут.
2
За это время приготовим соус. В сотейнике растопим масло, добавим муку и постоянно перемешаем. Когда масса соберётся в комок, постепенно вливаем часть молоко. И интенсивно помешиваем венчиком по часовой стрелке. Доливаем оставшееся молоко, солим и перчим по вкусу. Варим 2-3 минуты и убираем с огня.
3
Форму для запекания смазываем маслом. Выкладываем отваренную капусту. Сверху поливаем соусом. Можно повторить в два слоя. Сверху должны быть соус и тертый сыр.
4
Отправляем в разогретую до 200с духовку до румяной корочки.
5
Приятного аппетита 🤤🤤🤤.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792146
Эмоции 64
Подарите автору эмоцию!
22
10
13
19
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
