Печеночная острая запеканка с картофелем черри

Name: Печеночная острая запеканка с картофелем черри
Yield: 4 порции
Ingredients: куриной печени; яиц; белого хлеба; немного молока и томатной пасты; соль, чёрный молотый и белый перец; картофеля черри; половинка красной небольшой луковицы; половинка белой луковицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита

Сытное мясное блюдо, остроту обычно довожу до максимальных значений, поскольку вкус...

1 час

4 порции

Ингредиенты

куриной печени 400 г

яиц 6

белого хлеба 300 г

немного молока и томатной пасты

соль, чёрный молотый и белый перец

картофеля черри 200 г

половинка красной небольшой луковицы

половинка белой луковицы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печень, хлеб размоченный в молоке, половинку белой луковицы прокрутить через мясорубку, посолить, добавить два яйца, также добавить половину красной луковицы, нарезанной кольцами.

Картофель черри нарезать кружочками, соединить с фаршем и выложить на сковородку, налить немного воды и готовить на пару почти до полной готовности.

4 яйца взбить с перцами, солью, молоком и томатной пастой.

Залить смесь на сковородке и помешивая лопаткой довести до готовности.

Подавать горячим, лучше всего в качестве соуса подходит сметана, поскольку смягчает остроту блюда.

...