Запеканка из куриной печени с рисом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svinni ✈
#тыква Сегодня мы будем готовить запеканку из куриной печени, круглозерного риса и...
70 минут
6-8 порций
3
Ингредиенты
● Печень куриная 500 гр
● Рис круглозерный 1.5 стакана
● Тыква 400 гр
● Сыр тертый 100 гр и более
● Лук репчатый 2 шт
● Соль, перец, зелень, специи, чеснок по вкусу
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Нарезаем почищенную тыкву крупными кубиками.
Репчатый лук нарезаем полукольцами. При желании можно добавить пару порезанных стеблей сельдерея или яблоко.
Обжариваем овощи на сливочном масле со специями.
Промываем размороженную куриную печень, избавляем от лишних пленок и перепонок и нарезаем небольшими кусками.
Добавляем подготовленную печень на сковородку и обжариваем ее вместе с овощами. Я добавил немного белого вина.
Готовим печень с овощами минут 10.
2
Варим круглозерный рис до готовности или самую капельку не довариваем его.
Добавляем рис в сковородку и перемешиваем его с овощами и печенью.
Соль, перец, специи и зелень-по вкусу. Можно добавить пару зубчиков давленого чеснока.
3
Разогреваем духовку до 180-190 градусов.
Выкладываем запеканку с печенью и рисом в жаропрочную форму. Время запекания 30-40 минут.
Перед окончанием запекания я добавил тертый сыр и поставил запеканку в духовку еще на 10 минут.
Запеканка из куриной печени с рисом готова! Даём ей немного остыть.
4
А теперь можно немного пофотографироваться.
5
Нарезаем запеканку из печени кусками и выкладываем на тарелки. Зелень приветствуется! Очень вкусная и нежная запеканка. Приготовим?
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891364
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!