ovkuse-logo
stories-plugstories-plugstories-plugstories-plugstories-plug
label-icon
Гречневая запеканка с печенью

Гречневая запеканка с печенью

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱
Нежное, очень вкусное и достаточно бюджетное блюдо , которое наверняка понравится всей...
1 час
4-6 порций
2

Ингредиенты

  • Печень говяжья 1 кг
  • Молоко 1 стакан
  • Гречка 1 стакан
  • Лук репчатый 2 шт
  • Морковь 1 шт
  • Яйца 4 шт
  • Тёртый сыр по вкусу
  • Масло для жарки
  • Соль перец по вкусу

Шаги приготовления

11
человек планируют готовить
1
Отварите гречку до готовности (на воде или бульоне). Морковь и лук очистите и нарежьте. Обжарьте овощи на растительном масле, пока лук не станет прозрачным. Дайте овощам и гречке немного остыть.
2
Печень лучше замочить в молоке, и оставить там хотя бы час. Я готовила с куриной и решила пропустить этот шаг.
3
Затем подготовленную печень и обжаренные овощи перекручиваем в мясорубке, или взбиваем в блендере.
4
Смешиваем печень и гречку. Взбиваем в отдельной мисочке яйца, и домешаем их к основе. Можете добавить тертый твердый сыр - для лучшей "вязкости" и так вкуснее:).
5
Отправляем в раскаленную духовку на 20 минут, затем посыпаем тертым сыром и запекаем ещё около 20-30 мин в зависимости от мощности духовки.
6
Я очень люблю такую запеканку со сметаной!!! Пальчики оближешь!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2
Классная , оболденная запеканка всем советую
21 февраля 2022 г.
Ответить
Спасибо за обратную связь! Я так понимаю это уже «остатки роскоши»🤩 … значит точно съели 🙌😜 Мне очень приятно , что этот рецепт пришёлся вам по душе!...
22 февраля 2022 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!