Запеканка яичная с печенью

Name: Запеканка яичная с печенью
Yield: 2 (я делю на обед и ужин)
Ingredients: гр куриной печени; яйца; 2.5% молока; гр сыра Сыробогатов Лёгкий 25% (можно любой, просто у меня такой был); немного укропчика; по вкусу соль, чёрный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Деменёва

Вкусно, быстро, правильно. ☺️ #премияпп #запеканка #печень #запеканкаспеченью

30 минут

2 (я делю на обед и ужин)

Ингредиенты

гр куриной печени 200

яйца 2

2.5% молока 50 мл

гр сыра Сыробогатов Лёгкий 25% (можно любой, просто у меня такой был) 30

немного укропчика

по вкусу соль, чёрный перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печень нарезаем на небольшие кусочки и отвариваем 10 минут. Откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Укроп мелко нарезаем.

Яйца перемешиваем с молоком венчиком или вилкой. Солим, перчим по вкусу. Добавляем укроп и перемешиваем.

Натираем сыр на крупной тёрке.

Сыр добавляем в яично-молочную смесь и перемешиваем. (Можно сыр разделить на 2 части, одну добавить в яичную смесь, а другой посыпать запеканку перед подачей).

В форму (лучше силиконовую) перекладываем печень, заливаем её яично-молочной смесью с сыром.

Выпекаем в духовке при 180 градусах 20-25 минут.

Лучше следить самим (разные у всех духовки😁), чтобы не осталось жидкости. Немного остужаем, нарезаем и вкусненько едим. 😍

🥚 Приятного аппетита 🥚.

...